薏米仁是很早以前就的作物，可以药用也可以做到粮食，蛋白质和脂肪含量都比其他作物低很多，薏米仁可以作为人们的保健食谱，可以健脾清热解毒的起到，还可以强身健骨，利水的起到，还很多功能和起到，现在小编成给你详尽讲解一下哦。薏仁的功效：1、节食主食薏仁是五谷类中纤维质最低的，低脂、低热量，是节食的最佳主食。

它还所含非常丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人奇不具疗效。2、防治心血管疾病若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减少血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可防治高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

3、降血脂因为薏仁所含非常丰富的水溶性纤维，可以由导电胆盐(负责管理消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而减少血脂肪、降血糖。4、增进新陈代谢薏仁可以增进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等起到，并可协助呕吐，所以可以协助减低体重。5、美白肌肤薏仁因含有蛋白质，可以帮助避免班点，使肌肤较白皙，若长年饮用，还可以超过滋润肌肤的功效!6、防治和抵抗癌症现代科学证实，薏仁含有的薏苡脂有制止癌细胞生长及损害起到。

7、止泻健脾比如有的人更容易拉肚子，告诉薏米能化疗脾虚泄泻，常常熬薏米汤喝，却不知效果，这是因为用的生薏米性稍燕，如果用炒过的薏米煮粥或所取一匙泡茶喝，效果就很显著了。麸炒的比全然油炸薏米健脾起到更加引人注目。中医指出，具备补脾起到的药物，经过麸炒可强化疗效，恶化某些起到激烈的药物药性。如果是脾胃很差，总是吃不下东西，要么不吃点食物就便秘，总实在不难受，在稀饭里加一把麸炒薏米一起熬着不吃，就能有效地减轻食少、便秘。

不会不吃才能有效果。薏仁的起到：1、薏仁清热解毒摄入的起到薏仁配上其他中药可以增进脓疮的排泄，让毒素排泄体外。2、薏仁健脾止泻的起到薏仁拌了以后可以健脾止泻，很好的调节脾胃，增加胃的开销。

3、薏仁可以祛风滑的功效薏仁可以去除风湿效化疗风湿性关节炎，中止肌肉组织痉挛。4、薏仁还可以利水利滑的起到薏仁不含水溶性纤维，可以消化脂肪，可以清热解毒利尿，利尿避免水肿的起到，协助呕吐可以让小便通畅，让你超过瘦身的功效。

5、薏仁美容的起到薏仁可以和蜂蜜等熬粥食用，可以增进新陈代谢让肌肤生长，可以让你的肌肤增加皱纹，让你的肌肤显得很平滑细致，美白佳品。我国医书古籍中都有记述，薏苡仁是极好的美容食材，具备清领疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，特别是在是含有的蛋白质分解成酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧化起到。

6、薏仁可以防治心血管疾病薏仁长年服用可以防治高血压高血脂和中风、心脑血管疾病。

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