“我家绝佳做到一次这样的重口味，是因为娃他爸去成都公干，买了一点新鲜花椒回去，就让做到毛血旺味道一定很拜。” 食材明细主料黄豆芽适度毛肚适度薄百叶适度鸭血适度辅料腊花椒适度干辣椒适度郫县豆瓣酱适度盐适量胡椒粉适度新鲜花椒适度姜片适度配料适度麻辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性毛血旺的作法步骤1将所有食材洗涤，薄百叶托条，鸭血切片，毛肚切丝。

2炒锅煮沸烧开，再行放进黄豆芽和薄百叶焯水，蒸熟，捞起，沥干水分。3放进一个较为大的容器中。4不必换水，加入适量配料，放进毛肚熬至开锅，捞起。

5盛入敲豆芽的容器中。6接着放进鸭血熬至开锅。7盛入容器中。8炒锅洗涤，放入适度油烧热，放进干辣椒段，姜片和干花椒炒出香味。

9放进郫县豆瓣，改为小火炒出红油。10加入适量水，烧开，将汤过滤器到鲜花毛肚鸭血的容器中。11新鲜花椒洗涤，沥干水分，放到鸭血上。

12炒勺内放入略为多一点的油，小火冷却至起火。13将热油泼在花椒上。14最后马利亚适度葱花和煮白芝麻。

15麻辣鲜香又下饭。小窍门调料根据自己的口味敲。

最后泼洒热油的时候，如果能吃辣还可以再放一点干辣椒段。因为我家孩子也要不吃，所以没有敲那么多辣椒。

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