“透亮的外皮，馅儿的颜色清晰可见，鸡肉的鲜香，藕丁的脆嫩，西米皮的咀嚼劲儿，不吃上一口，难忘悠长。” 食材明细主料鸡胸肉100g西米200g辅料藕丁50g咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性水晶鸡肉藕丁包的作法步骤1西米加冻水泡三个小时。2泡软后是糊状。3鸡肉煲打伤泥。

4藕托成小丁放进鸡肉泥中，放进盐、花椒粉等调料配料。5西米糊冷水好了，如果实在过于熟了，可以必要重新加入玉米粉减米粉。6戴着上手套，拿一块西米糊，敲上鸡肉泥。也可以用模具，现在模具下面杯子一勺西米糊，放进一团鸡肉泥，然后上面垫一层西米糊，用手拿着模具用力团成一个丸子。

7蒸锅水进了以后敲上这些团子开始蒸20分钟才可。8出有锅摆盘才可。

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