“名菜看起来平时非常简单，但真真要油炸好，还是要有些工夫的，要翻炒均匀分布，粒粒明晰，所谓看起来一样，却有所不同，名菜的魅力在于不缩食材，有什么就敲些什么，今天我用卤好的牛肉油炸，一起做到吧！” 食材明细主料剩下米饭350g辅料鸡蛋3个胡萝卜适度芹菜适度牛肉适度咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性什景牛肉粒名菜的作法步骤1食材，剩下米饭，鸡蛋，胡萝卜粒，芹菜粒2自己所卤的牛肉也托粒3都托好可用4起锅油热，下入草鸡蛋5鸡蛋翻炒均匀分布后，下入胡萝卜粒翻炒6再行下入米饭，翻炒均匀分布7等米饭都油炸均匀分布了，再行下牛肉粒和芹菜打碎。8翻炒，调味，淋入少许生抽，盐，胡椒粉配料均匀分布才可。9成品！10成品，美味！小窍门名菜一定要用力油炸均匀分布，要粒粒明晰，有点小焦香味道才最篮！来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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