餐饮业门槛较低，收益低，是许多创业者的优先选择，那么问题来了，想进一个饭店，是加盟好呢还是自己开好呢？这是许多想进饭店的创业者面对的一个较为广泛的问题，无论是加盟还是自己进，都有各自的优缺点，接下来，这篇文章将详细分析进饭店自由选择加盟或者自己进各自的优势和弊端。　　一、加盟的优点市场影响力：自由选择加盟商的话，开店初期的各种繁复的申请办理、店铺选址、设计、翻新、开业、菜单等等这些设置，加盟商都会协助你作好，也不会给你制订营销方案以及共享给你顺利店面的经营经验。有了加盟商的老大组会让你在开店初期较少回头很多弯路。

　　而对于许多刚刚专门从事这个行业的人来说，要把这些事情作好十分的艰难，很有可能弄巧成拙，万一地址选很差，设计翻新无法更有顾客，菜品过于多，花样较少，这对于一个刚刚开业的店铺来说，后果十分相当严重，所以，自由选择加盟的确可以带给很多协助。　　经营管理经验与科学知识：自由选择加盟商可以让加盟者花上很少的代价自学到顺利的经营管理经验与科学知识，同时也可以让加盟者较少回头很多弯路。

自由选择加盟商不会让加盟者较少回头很多弯路，也能较慢的自学到很多经营科学知识，但是现在的餐饮行业很多都千篇一律，所以，在自由选择时，一定要自由选择一个具备特色的品牌做到加盟！　　二、加盟的缺点　　加盟费低：自由选择加盟，首先各大品牌不会缴纳加盟费和一定的品牌保护费，其次，交完这些费用后，自己在去经营往往和理想中是不一样的，实际生活中不会面对各种各样的艰难，再度，加盟不会有所容许，大部分得根据品牌商的拒绝。　　三、自己开店的优势　　前期折磨，但财务维度低：自己单干的话认同要艰辛很多，却是没其它的协助和扶植，所以流程都要自己跑完，但要作好店面的运营，不管是加盟还是单干都是要大大思索的。单干的话也就没那么多的费用要交了，翻新风格也权利，如果自己要新的挑选出新的项目，也不必缴纳加盟商的各种违约金等费用。

　　可以省却一大笔费用，这样就可以增加成本，对于刚刚创业的而言，能较少花还是要较少花，要为后期留够钱，资金链平稳，利润低，单干的益处就是如果自己想要新的翻新，新的选址，新的挑选出新项目，或者自己要做到增进消费的活动，都是很权利的。每挣到的钱也不必在另外提取一笔给加盟商。这样累积下来赚的利润也要多。

　　四、自己开店的劣势　　似乎，自己开店优于加盟主要反映在本身没名气，缺少知名度，要作好创业者自己的品牌是一件十分艰难的事情，得一步一步，踏踏实实的来。　　无论是加盟还是自己开店，都有各自的优缺点，创业者在展开自由选择的同时应该慎重考虑确切，可以去糅合一些有经验的前辈，告知告知别人的经验。但是，归根到底，加盟也好，自己开店也好，想把做生意作好，都要用心。

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